tanita

Questa testimonianza su Facebook di Tanita, una ragazza di Milano, mi ha colpito e voglio condividerla con voi. Abbiamo più volte detto di come l’alimentazione influisca non solo sul corpo ma anche sulla mente, il corpo e la mente non sono separati ma un tutt’uno, e quindi quello che mangiamo si ripercuote su tutta la nostra vita.

In questo articolo del famoso Armando D’Elia Ecco che cosa fa la carne alla mente dell’uomo è stato spiegato anche dal punto di vista dei nostri antenati e di come l’alimentazione sia cambiata nel corso del tempo. Nella pagina corpo-mente abbiamo trattato invece tutti i legami che intercorrono e come usarli per una vita sana e piena di gioia e vitalità.

Ecco com’è cambiata la vita di Tanita non assumendo più nessun prodotto di origine animale.

“Volevo condividere con voi, come la mia vita sia cambiata in meglio, da quando sono diventata vegana:
– eliminati carne, uova, latte, e derivati
– eliminato zucchero ( uso sciroppo di Agave quando necessario)
– sì cereali integrali, eliminata farina bianca
– eliminate bevande zuccherate ( prima bevevo solo Sprite)
– incrementato...

... consumo di acqua ( da 0,5 litri giornalieri a 3-4 litri)
– eliminati cibi in scatola (anche merendine, marmellate, succhi, ecc)
– Consumo frutta e verdure “sicure”
– ho imparato a rispettare la stagionalità di frutta e verdura
– ho scoperto tanti nuovi cereali come Quinoa, farro, orzo, grano saraceno, riso integrale nero e rosso…. ecc e tanta nuova frutta e verdura… come ad esempio il frutta della passione, lo zenzero, la curcuma…
– ridotto consumo di sale
– eliminati dadi vegetali
– eliminati prodotti con olio di palma
– fritto solo quando capita e non quasi sempre come prima
-uso di carta riciclata
– uso di prodotti naturali, biodegradabili, ed ecosostenibili per l’ambiente
– ho imparato a produrre tutto a casa
– più rispetto e consapevolezza x Natura ambiente ed Animali
– maggior attenzione per la raccolta differenziata dei rifiuti
– uso di prodotti naturali anche per i miei amici Animali che vivono con me
– ridotto al minimo consumo di glutine
– abbandono totale dei medicinali ( non ne ho più bisogno) pillola, ecc
– sono diventata una Chef professionista : in Famiglia cucino io ora, mia mamma se la scialla 🙂
– so abbinare i giusti cibi in modo che questi mi aiutino ad assimilare meglio i nutrienti di cui ho bisogno
– so calcolare la giusta dose di proteine, calorie, omega 3, vitamine ecc necessarie ogni giorno
– ho imparato a riciclare ed aggiustare
– + movimento, + sport ( che incrementerò piano piano )
– ho imparato a riconoscere gli alimenti “fuffa” leggendo semplicemente gli ingredienti
– il mio cuore si è aperto, ed ho scoperto il fantastico mondo del volontariato per animali e persone
– ho capito che frequentare zoo, circhi, acquari è sbagliato, e purtroppo non lo capisci fino a che non riconosci la sofferenza degli animali che devono sopportare questo tutta la vita.
– mi sono resa conto di quanto sia sbagliato acquistare animali, l’amore si trova dietro le sbarre di un canile o nei rifugi ; gli animali non si commerciano, non sono oggetti, ma cuori che battono con diritti e dignità pari ai nostri.
– quando vedo un animale in difficoltà lo vedo veramente, lo aiuto e lo salvo senza farmi troppe domande e fissazioni, a costo anche di farmi male, o essere in pericolo.
– vedo tutti gli animali allo stesso modo di come vedo il mio cane, e gli voglio bene allo stesso modo anche se non ci ho mai passato del tempo insieme.
– sono dannatamente più sensibile di prima ( questo punto gioca a mio sfavore in quanto soffro di più )
– mi prendo più cura di me stessa, facendo anche esami per tutelare la mia salute e prevenendo malattie gravi, sono responsabile delle mie azioni e so come queste possano incidere negativamente o positivamente sul pianeta e su chi lo popola.
– odio sprecare acqua e infatti non la spreco e cazzio chi lo fa
– odio e sgrido sempre chi butta le cose per terra ( sgrido anche i miei genitori )
– spesso mi ritrovo a pulire parchi e giardinetti senza nemmeno accorgermene, è diventato automatico
– ho imparato a godere delle piccole cose che mi circondano, quali un sorriso di un amico, una bella gironata di sole, il salvataggio di un animale in difficoltà, il profumo dei fiori, la felicità degli altri… abbandonando con piacere le cose materiali.
– apprezzo e sfacciatamente amo la libertà ma non solo quella animale ma mi sono ritrovata ad applicarla anche nei rapporti umani.
tutto questo in soli 2 anni e mezzo…. sono sicura che la lista si allungherà perchè è incredibile come la mente e lo spirito si purificano quando c’è consapevolezza, verità e purezza.
si inizia a pensare con la propria testa e non quella imposta dalla società di oggi. E non si finisce mai di imparare.
Vorrei che ogni persona su questa terra possa godere di questi cambiamenti, perchè non avete idea di come possa essere meraviglioso!”

Il mondo cambia con il tuo esempio, non con la tua opinione
Paulo Coelho

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