I superfood sono cibi-medicina che hanno un profilo nutrizionale più elevato della norma e per questo permettono di colmare carenze nutrizionali ed aumentare il livello di energia. In ognuno di essi sono descritti i benefici complessivi oppure in dettaglio per una situazione di salute.
La Maca (Lepidium meyenii) è una pianta crucifera originaria delle Ande in Perù dove viene comunemente ritenuta da migliaia di anni un cibo-medicina dai nativi. […]
La Suma è molto utile e popolare tra atleti e sportivi per la sua capacità di fornire energia immediata e […]
Per molti il Camu Camu è un frutto totalmente sconosciuto, eppure è un vero e proprio superfood. E’ il frutto […]
Il frutto dell’acerola (malpighia glabra), chiamata anche ciliegia delle Barbados, cresce spontanea in America centrale e meridionale soprattutto in Brasile […]
Gli anacardi contengono elevate quantità di triptofano, magnesio e vitamina B6 che sono note per migliorare il nostro umore e […]
di Walter Nardari Gynura procumbens è il nome scientifico di una pianta perenne sempreverde originaria Sud-Est asiatico, con steli che […]
Il Coriandolo (Coriandrum Sativum) è una erba aromatica simile al prezzemolo che ha la capacità di eliminare i metalli pesanti dal corpo ed in […]
La tapioca, il cui nome scientifico è Manihot esculenta è conosciuta anche come cassava, manioca o yuca. La tapioca si ricava dal tubero della pianta di Manihot esculentan (in breve chiamata […]
La pappa reale, detta anche gelatina reale è un prodotto di origine animale, secreto unicamente da alcune ghiandole poste sul […]
I semi di chia sono diventati uno degli alimenti più popolari negli ultimi anni grazie ai marcati effetti sull’organismo che contribuiscono a […]
